Descripción
AUTOR: Lorenzo Acerra.
EDITORIAL: Ediciones Obelisco.
CANT. DE PÁGINAS: 223.
TAPA: rústica.
ISBN: 978-84-9777-927-2
Éste libro, único en su género, representa una guía escencial para todos aquellos que sufren, a veces sin saberlo, intolerancia y alergia a la leche. Nos demuestra como los elementos contenidos en la leche elaborada por la induxtria alimentaria pueden estar relacionados con problemas de permeabilidad intestinal, diabetes, alergias, otitis, cólicos, sinusitis, urticaria, transtornos del sistema vascular, osteoporosis, transtornos hormonales y otras alteraciones a largo plazo. Además contiene una sección dedicada a las pruebas de alergia y de intolerancia, y otra de recetas alternativas a base de leche de almendras, de coco, de arroz, y otros vegetales.-
